配資實操盤 被曝吃出生肉，老鼠遍地跑！知名品牌最新回應

　　又一個知名漢堡品牌“塌房”！配資實操盤

　　近日，有網友在社交平臺上發帖稱，牛約堡的門店位置難找，開在小巷子里，“又臟又亂”“是沒有堂食的小作坊”“關鍵也不便宜”，還有網友稱：“真無語，吃到生肉”……這些帖子引發不少網友的討論。

　　9月8日，牛約堡官方微博最新回應：“面對這次曝光，我們已立即對涉事門店進行了徹底的清理和消殺工作，并重新審核了店鋪的衛生管理標準。”為了確保此類事件不再發生，他們現已制定并嚴格實施相應整改措施。

老鼠遍地跑、滿地油污

不少門店藏在巷子深處，環境簡陋

　　老鼠亂竄、滿地油污、備餐到出餐，店員不洗手也不戴手套……

　　據紅星新聞報道，近日有網友嫌棄配送費太貴，選擇自己去一家牛約堡門店取餐，結果卻看到了上述景象。

　　9月5日，涉事門店店員告訴記者，上月月底，網友在廚房云監控平臺看到了老鼠出沒，門店知悉后馬上進行了整改。當地市監部門向記者證實，執法人員事發后曾前往現場確認他們已添置了捕鼠籠、防鼠藥等裝置。

　　另外據記者探訪，發現牛約堡的不少加盟門店，藏在巷子深處、環境簡陋，“又臟又亂”。而在外賣平臺上，牛約堡卻頗受消費者歡迎。

　　據公開資料顯示，牛約堡從上海起家，目前在全國開了近1400家門店，據第三方平臺“窄門餐眼”統計，截至8月2日，牛約堡營業中的門店為1051家，主要分布在江蘇、上海、浙江、廣東等地。

　　值得注意的是，在某投訴平臺上，涉及牛約堡食品安全問題的投訴也不少。

官方回應：正在整改升級

　　9月5日，牛約堡通過官方微博承認問題存在，并表示已在改進。同時表示，將對門店形象進行全面升級。合同即將到期且從未進行過形象升級的老加盟商，在合同到期前，按照其最新版的標準形象進行統一升級。

　　若未能在合同到期前完成品牌形象升級，牛約堡將依據相關規定采取處罰措施，包括但不限于停業整頓，直至取消后續的免費續簽政策。

　　牛約堡表示，近幾年公司正積極投入到老店的整改或遷址工作中，最多時曾有400多家臟亂差門店，到如今剩下60余家。

　　9月7日，牛約堡官方微博再次發文回應網上關于食品安全問題的質疑，稱網上對牛約堡環境和食品衛生的指責大多來自過去的舊店和個別特殊情況。對于衛生問題，公司有嚴格的第三方定期檢查，對于有問題的門店絕不姑息，會立刻整改或關閉。公司歡迎顧客通過官方渠道反饋遇到的實際問題，而非以訛傳訛、過度夸張個別現象。

媒體評論：

牛約堡成“臟亂堡”

別怪消費者“過度夸張”

　　對于牛約堡的上述回應，《新京報》發表評論稱，食品安全問題，直接關系消費者的身體健康和生命安全，不容任何僥幸心理和疏忽大意。尤其對餐飲企業而言，處在直面消費者的最前沿，理應守好最后的關口。

　　牛約堡品牌從2018年成立至今，已簽約門店上千家，有產品號稱“麥當勞平替”，在外賣平臺上也頗受消費者歡迎。僅在廣州，牛約堡多家門店就獲得所屬路段或區域漢堡好評榜、熱銷榜的前5名。

　　如此“大好形勢”，牛約堡理應珍惜其品牌聲譽，至少要提升餐飲環境衛生水平，守住食品安全的底線。

　　如今，其工作人員連最基本流程操作都不規范，更有網友反映“吃到生肉”，實在有負消費者信任。在某種程度上，這也是對其“品質第一”企業價值觀的自嘲，并不利于自身長遠發展。

　　需明確的是，在食品安全問題上，消費者的監督可以督促企業及時改善衛生條件，防止隱患變事故、安全出問題。

　　因此，面對消費者的質疑，乃至不滿配資實操盤，作為服務者，理應“有則改之、無則加勉”，有虛心接受意見、容納批評的氣度，而不是揪著消費者在反映問題時的措辭吹毛求疵。